Главная > Фотохроники > Винный вечер

Винный вечер

Многие эксперты сошлись во мнении, что вина этого замечательного хозяйства ничем не уступают европейским, а в чем-то даже и превосходят их. Вечер провел ведущий энолог Жульен Вье, представивший именитые вина хозяйства: «Совиньон Блан», «Рислинг», «Пино Нуар» и «Каберне Фран», а звездный шеф-повар Мишель Кристманн подобрал идеальное гастрономическое сопровождение. Мусс из лосося с домашним сыром, деликатная закуска из филе сибаса, сочная свиная корейка с муслином из пастернака и говядина конфи с картофельным гратеном стали великолепным сопровождением к изысканным винам.

 

Ресторан Pinot Noir, Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25, тел. 86 3 240 81 38,

www.pinot-noir.ru