Главная > Рубрики > Beauty > Сладкая жизнь

Сладкая жизнь

Многие думают, что соблюдая диет у или придерживаясь здорового питания, сахар есть ни в коем случае нельзя. Но все ли так категорично? Я, как диетолог, заявляю: «Сахар есть можно»

АЛЬБИНА КОМИССАРОВА, ДИЕТОЛОГ

 

Лучше кусочек шоколадки с обычным сахаром, чем плитка шоколада на фруктозе». Давая здоровому организму заменитель сахара, мы его обманываем. Во рту сладко, выделяется инсулин, а в итоге глюкозы нет. И в следующий раз, когда вы уже съедите сахар, он уйдет в жировые отложения. Грубо говоря, потребление сахарозаменителей нарушает нормальную выработку гормона, снижающего сахар. Не зря все эти сладости на сахарозаменителях придуманы для больных диабетом, но никак не для здоровых людей! Во время диеты и здорового сбалансированного питания сахар есть нужно. Во-первых, наш организм постоянно будет работать с быстрыми углеводами, не отвыкая от них, во-вторых, вы не будете лишать себя любимых сладостей и, в третьих, слабость, усталость, апатия и плохое настроение обойдут вас стороной. Стоит ли оно того? Безусловно. Другой вопрос: а сколько можно? Всемирная организация здравоохранения официально разрешает усредненно на каждого человека в день 150 ккал на быстрые углеводы. Но не забывайте, что в

эти быстрые углеводы входят и фрукты, и соки, и даже обычный нежирный кефир. Если вы хотите потратить эти 150 ккал только на десерт, то знайте – это примерно пять кубиков горького шоколада или два зефира. Неплохо при условии, что вы еще будете худеть, не так ли? Какие же сладости лучше выбирать? Лучше всего, чтобы они входили в категорию так называемых чистых углеводов, то есть не содержащих жиры или содержащих их по минимуму. К таким сладостям относятся: фрукты, соки, мармелад, зефир, пастила, сухофрукты. Это те углеводы, которые вы легко можете сжечь в течение дня. В связке с жирами они уже становятся не такими безопасными. Также важно помнить, что лучшее время для сладостей совсем не утро, как принято считать, а время полдника с 16:00 до 18:00, когда уровень инсулина в организме физиологически

повышается. Это научно доказанный факт, причем приятный, ведь в это время можно устроить чаепитие, встретиться с подругой или просто расслабиться после работы. Если говорить о таком продукте, как коричневый сахар, то тут хочется развеять очередной миф. Да, коричневый сахар более полезен, он содержит витамины и микроэлементы и столько же калорий, сколько и обычный сахар, поэтому как его замена он применяться не может. Тем более чаще на полках встречается не тот самый полезный тростниковый коричневый сахар, а подкрашенный белый. И самое главное, обращайте внимание на скрытый сахар, который содержится во многих напитках, «легких» обезжиренных йогуртах, консервах и так далее. Эта статья показывает, что не стоит себя полностью ограничивать, и о, чудо, съедая кусочек шоколадки каждый день, под завистливые взгляды окружающих вы будете худеть.

 

ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ДИЕТОЛОГА ВЫ МОЖЕТЕ

ПО ТЕЛЕФОНУ 8 988 572 01 83, VK.COM/SIMPLEPLANET,

SIMPLEPLANET@MAIL.RU, @ALBINAKOMISSAROVA

comments powered by Disqus