Главная > Рубрики > Культ жизни > Напоследок

Напоследок

Десерт – лучшее завершение трапезы. Какими они только ни бывают: фруктовыми, шоколадными, сливочными, холодными, горячими, детскими и, конечно, романтическими.

Но сколько ни говори «сахар», во рту слаще не станет. Так что предлагаем отправиться на дегустацию

 

Даже если вы сидите на диете, позволяйте себе раз в неделю ваши любимые сладости, тогда вы точно не сорветесь и сохраните свою фигуру.

Обычай употреблять после основных блюд сладости широко распространился в Европе только в XIX веке. Связано это было с резким ростом производства сахара. До того привилегия наслаждаться десертами была доступна только богатым людям. На простых столах сладости появлялись только по праздникам, именно поэтому десерты украшались как можно изящнее. Эта традиция сохранилась и до сих пор, хотя сладости сегодня – постоянное явление.

Самым дорогим десертом в мире является The Fortress Aquamarine – бисквитное пирожное, пропитанное сыром рикотта, в прозрачной сахарной «вазочке», украшенное шоколадной фигуркой рыбака. А визуальным дополнением является огромный аквамарин. Стоимость такого десерта составляет $14 500

 

1.

Воздушное настроение

 

Легкий сливочный мусс с добавлением аниса оставит приятное послевкусие и задаст тон хорошему настроению. А желе из свежей малины напомнит о детстве. Десерт подается на миндальном бисквите с безе и сочными ягодами.

 

Кондитерский дом «Буше XO»,

ул. Пушкинск а я, 151, тел. 86 3 26 4 38 96

 

2.

Сочная ягодка

 

Десерт на основе ягодного мусса и апельсинового граните с добавлением воздушного бизе станет излюбленным десертом с первой ложечки. Свежая клубника и творожный крем удачно оттеняют сладкие нотки основы лакомства. Этот прохладный легкий десерт идеально впишется в жаркий летний день.

 

«Багет & Паштет», ул. Социалистическая, 166/38,

тел. 863 263 60 10

 

3.

Сладкое счастье

 

Этот «Морковный торт» – истинное наслаждение. Нежное тесто пропитано сочным кремом, а аромат ванили дополняет еле уловимый привкус морковки. Десерт изысканно украшен и станет любимой сладостью для тех, кто на диете, ведь он практически безвреден для фигуры.

 

La Bagatelle, пер. Университетский, 54, тел. 86 3 256 90 15

 

4.

Яркие краски

 

Этот нежный десерт дополнен спелой, свежей клубникой. Необычное сочетание ванили и эстрагона станет для вас приятным открытием. А хрустящие крутоны из домашней бриоши и мятное желе придадут особый незабываемый вкус.

 

Bistronomie, пр-т Соколова , 45, тел. 86 3 25 4 45 05

 

5.

Легкое наслаждение

 

Знаменитый на весь мир итальянский десерт «Тирамису» давно покорил сердца сладкоежек. Освежить чувства к этой сладости вы можете в La Caffetteria, где вам его предложат в новом прочтении: печенье «Савоярди» пропитано крепким кофе и утопает в сливочном сыре маскарпоне, а свежим акцентом в этом квартете стали фисташки.

 

Кафетерия La Caffetteria,

ул. Б.Садовая, 75/17, т е л. 86 3 218 99 22

comments powered by Disqus